Junmai Reisessig rein ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
純米酢
Marke : Saga Vinegar
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SKU:1000030
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Unsere Tipps
Perfekt für die Zubereitung von Sushi-Reis --- In einer Vinaigrette verleiht er eine angenehme Rundung
Reis (Saga, Japan)
Vor Licht geschützt an einem trockenen, temperierten Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.
für 100g Energie: 40kcal Eiweiß: 0.9g Kohlenhydrate: 6.9g Salz: 0.0g
Saga Vinegar ist ein japanisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigem, handwerklich hergestelltem Essig spezialisiert hat. Sie wurde 1832 in der Präfektur Saga gegründet und ist für ihre außergewöhnlichen lokalen Zutaten bekannt. Die Marke hat es sich zur Aufgabe gemacht, authentische Produkte anzubieten, die das reiche kulinarische Erbe Japans widerspiegeln. Ihre Philosophie beruht auf der Achtung althergebrachter Traditionen bei gleichzeitiger Integration moderner Produktionsmethoden. Das Unternehmen möchte Essig herstellen, der nicht nur den Geschmack von Gerichten verstärkt, sondern auch zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beiträgt. Für die Herstellung seiner Essige werden sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Sake-Trester und Saga-Zwiebeln verwendet. Der Fermentationsprozess wird präzise gesteuert und garantiert einen ausgewogenen Säuregehalt und eine glatte Textur.
