Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 300ml
木村式奇跡のお酒純米吟醸雄町
Marchio : Kikuchi shuzo
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Il sake è prodotto con riso Omachi naturale della regione di Okayama, una varietà antica e preziosa che non è stata incrociata artificialmente. Questo sake è un puro esempio della maestria della casa del sake, dove il maestro del chai, Higashi Kikuchi, ha applicato la sua esperienza per creare una bevanda equilibrata e raffinata. Il riso è lucidato al 45% per un sapore delicato e una qualità di fermentazione ottimale.
Ideale per i principianti o per chi cerca un'opzione elegante e facile da bere, questo sake è particolarmente apprezzato per la sua ricchezza aromatica e la sua accessibilità. Il suo carattere morbido ma strutturato lo rende una scelta perfetta per un sorso rilassato, ma abbastanza complesso da soddisfare gli intenditori.
SKU:1011179
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Idee per ricette giapponesi da realizzare a casa:
Mille frittelle di matcha ☁️
Ajitama; l'uovo sottaceto perfetto 🥚
Ramen vegetariano 🍜
Udon alla carbonara 🍜
Zuppa di miso 🍲
Melanzana Dengaku
Cheesecake al miso basco
Verdure in padella con salsa di soia 🍲
Riso Omachi (Okayama, Giappone), riso koji (Giappone)
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: conservare in luogo fresco e ben chiuso. Consumare rapidamente.
Fondato nel 1878 a Kurashiki, nella prefettura di Okayama, Kikuchi Shuzo è un rinomato birrificio giapponese, rispettato per il suo impegno nella qualità e nella conservazione delle risorse naturali. Fin dalle sue origini, il birrificio ha unito il know-how tradizionale all'innovazione, producendo sakè che rivelano i sapori autentici degli ingredienti locali. Utilizzando varietà di riso per sake di alta qualità come Yamada Nishiki e Omachi, Kikuchi Shuzo produce sake raffinati che sono profondamente radicati nella storia e nel territorio giapponese. Il birrificio si affida a meticolosi metodi artigianali e all'acqua pura delle falde delle Alpi Centrali per creare sake dal sapore leggero ed elegante che non stanca mai. Il sake più classico della gamma, noto come Kikusui, incarna questa filosofia. È un sake che rappresenta la quintessenza del marchio: morbido, fresco ed equilibrato, offre un'esperienza di gusto unica. Ogni bottiglia riflette l'armonia tra tradizione e modernità e testimonia l'eccellenza di Kikuchi Shuzo, che ha vinto numerosi premi nazionali e internazionali.
