Sauce soja fumée de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
燻製薫紫スモーク醤油
Marque : Suehiro Soy Sauce
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SKU:1000927
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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :
Mille crêpes au matcha ☁️
Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚
Ramen végé 🍜
Carbonara Udon 🍜
Soupe miso 🍲
Dengaku aubergine
Cheesecake basque miso
Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲
Nos astuces
Se marie très bien avec de l'huile d'olive.
Essayez quelques gouttes avec du camembert
Soja (Japon), blé (Japon), sel
Allergènes : Soja, blé
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.
pour 100ml Energie : 81kcal Protéines : 9.2g Lipides : 0g Glucides : 11g Sel : 16.2g
Suehiro Soi Sauce est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de sauce soja, fondée en 1879 et située à Tatsuno, dans la préfecture de Hyōgo. Cette ville est reconnue comme le berceau de l'usukuchi shoyu, une sauce soja de couleur claire, produite dans la région depuis les années 1600. Suehiro Soy Sauce privilégie une fermentation naturelle sans additifs ni recours à des procédés accélérés. L'entreprise utilise exclusivement des ingrédients de haute qualité, notamment des fèves de soja et du blé cultivés au Japon, ainsi que du sel marin naturel. Cette approche artisanale garantit des sauces soja au profil aromatique riche et authentique. Suehiro Shoyu incarne l'excellence de la sauce soja japonaise traditionnelle, offrant des produits de qualité supérieure qui enrichissent les plats et respecte les saveurs authentiques de la cuisine japonaise.
