Mochi da cuocere con riso integrale e soia nera ⋅ Ohsawa ⋅ 300g

Name: Mochi à cuisiner au riz complet et au soja noir ⋅ Ohsawa ⋅ 300g
Price: 8.1 EUR
Rating: 5.0 (3 reviews)

黒豆入玄米もち

Marchio : Ohsawa

Varianti di prodotto

8.10 €

27.00 € / unità kg

Fuori catalogo

Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del checkout.

Quantità

Questi mochi, certificati JAS, sono realizzati macinando il riso integrale con un pestello e aggiungendo alla pasta ottenuta la polvere di foglie di artemisia. Questo metodo di produzione si ispira ai principi della macrobiotica, dove il riso integrale è particolarmente apprezzato. I produttori Ohasawa e Kojima Foods si sono specializzati nella trasformazione del riso integrale, tradizionalmente considerato lungo da preparare e talvolta difficile da digerire, in un prodotto accessibile e salutare. Ricca di fibre, minerali e antiossidanti, la soia nera è un alimento molto salutare per l'organismo e conferisce al mochi un sapore che ricorda quello delle nocciole. Il mochi può essere consumato tradizionalmente: alla griglia, in brodo o in tsukemono, o addolcito con kuromitsu, ad esempio.

SKU:1001492

Consegna gratuita

*A partire da 50 € presso un punto di consegna in Francia a partire da 85 € con consegna a domicilio in Francia a partire da 90 € con consegna a domicilio in Europa

Mille frittelle di matcha ☁️

Ajitama; l'uovo sottaceto perfetto 🥚

Ramen vegetariano 🍜

Udon alla carbonara 🍜

Zuppa di miso 🍲

Melanzana Dengaku

Verdure in padella con salsa di soia 🍲

Visualizza tutti i dettagli

I nostri consigli

Gustate un mochi con il condimento che preferite: nori e salsa di soia, polvere di soia kinakon, sciroppo d'acero, miele o sciroppo di zucchero nero kuromitsu, salsa di soia dolce (o salsa di soia classica e un po' di zucchero).

Riso glutinoso integrale (Giappone), semi di soia nera (Giappone), sale.
Allergeni : Soia

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 50g (1 mochi) Energia: 112kcal Proteine: 2g Grassi: 0,9g Carboidrati: 23,9g Sale: 0g

In forno: mettere i mochi in forno in modalità grill per 2 o 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto. In una casseruola: mettere il mochi in una casseruola d'acqua e scaldare. Lasciare cuocere a fuoco basso per 2 minuti dopo l'ebollizione. Nel microonde: mettere il mochi in una ciotola d'acqua e riscaldare nel microonde per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto. Per i bambini e gli anziani, tagliare il mochi prima di mangiarlo per evitare il rischio di soffocamento.

George Ohsawa era un filosofo giapponese nato nel 1893 e all'origine del movimento macrobiotico. Cercò di introdurre nell'alimentazione la filosofia dello ying e dello yang, basata sul principio che il buon cibo potesse risolvere tutti i mali. Partendo dal principio che non bastava obbligarsi a mangiare solo cibi sani senza trarne piacere per adottare questa dieta per sempre, il gruppo Ohsawa, fondato nel 1945, ampliò il suo lavoro cercando di distribuire solo prodotti macrobiotici che fossero buoni sia per il corpo che per il palato.