Sel au kombu pour onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
おにぎりがぐっと旨くなるお塩（すじ青のり昆布）
Marque : Shio gakusha
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Vous pouvez l'utiliser à la place de votre sel de table, mais aussi en ajouter un peu sur du riz, du tofu, des tempura ou même dans un bouillon ou une soupe.
SKU:1011810
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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :
Mille crêpes au matcha ☁️
Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚
Ramen végé 🍜
Carbonara Udon 🍜
Soupe miso 🍲
Dengaku aubergine
Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲
Sel (Osawa, Mie, Japon), Algue kombu en poudre, Sujiaonori en poudre
À conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.
Pour 100g Énergie : 38kcal Protéine : 2.4g Lipides : 0.3g Glucides : 8.9g Sel : 83.9g
Face au déclin économique de la préfecture de Mie, la préfecture inaugure en 2006 le « Mie Owase Marine Deep Sea Water Aqua Station », une station de prélèvement d'eau marine, une ressource pouvant être utilisée aussi bien dans l'alimentation, la cosmétique que l'agriculture, contribuant ainsi à redonner vie à la région. Shio Gakusha est fondée en 2007 et s'installe dans une ancienne école primaire désaffectée à Kôe. Elle utilise l'eau de mer prélevée par la station pour produire du sel et y intégrer ensuite des produits locaux, contribuant ainsi à la revitalisation de la région tout en permettant aux générations futures de vivre et travailler dans leur ville natale.
