Reservar Japan Cantina ⋅ HACHETTE BOOK
Marca : HACHETTE LIVRE
Precio habitual
39.95 €
Prix promotionnel
39.95 €
Precio normal
Precio unitario
por
Agotado
Impuestos incluidos.
Gastos de envío calculados en el momento de la compra.
No se puede cargar la disponibilidad del servicio de retirada
TOKIO, KANSAI, KYUSHU, HOKKAIDO, OKINAWA: ¡EMBÁRQUESE EN UN VIAJE CULINARIO POR JAPÓN!
50 REPORTAJES para descubrir las culturas culinarias del archipiélago. Clémence Leleu te lleva de viaje para conocer a artesanos apasionados en Okinawa, a una chef ainu que lucha por preservar las recetas de sus antepasados y a restauradores callejeros en Fukuoka. A todos les mueve el mismo afán: dar vida a la cocina cotidiana sin renunciar a la excelencia.
60 RECETAS de la chef y horticultora Anna Shoji para explorar las múltiples facetas de la gastronomía japonesa, maravillarse ante la diversidad de sabores y experimentar con el sutil maridaje entre el sabor japonés y los ingredientes locales de temporada.
304 páginas
SKU:1011605
Entrega gratuita
Formas de pago*desde 50 euros en un punto de entrega en Francia a partir de 85 euros a domicilio en Francia a partir de 90 euros entrega a domicilio en Europa
Ideas de recetas japonesas para hacer en casa :
Mil tortitas de matcha ☁️
Ajitama; el huevo en escabeche perfecto 🥚
Ramen vegetariano 🍜
Udon Carbonara 🍜
Sopa de miso 🍲
Dengaku de berenjena
Tarta de queso con miso vasco
Verduras a la sartén con salsa de soja 🍲
