Sake de cocina 100% arroz ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 900ml
料理専用米だけの酒
Marca : Hinode
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Tiene un sabor suave, ligeramente dulce, con un toque de umami. Su textura suave y sedosa lo hace perfecto para cocinar.
Se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos, como risotto o salsas y adobos para carne y pescado. También puede utilizarse para añadir sabor y aroma a una gran variedad de platos.
El sake para cocinar es un ingrediente fundamental de la cocina japonesa, y se utiliza desde hace siglos para realzar los platos. Su rico contenido en umami y sus propiedades únicas añaden profundidad y equilibrio a las recetas.
SKU:1001074
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Nuestros consejos
Añada un poco de sake de cocina a sus carnes para que queden tiernas y jugosas.
Utilícelo para recetas japonesas y la cocina diaria.
Arroz (Japón), arroz fermentado
Mantener alejado de la luz, el calor y la humedad. Una vez abierto: conservar en lugar fresco.
por 100g Energía: 94kcal Proteínas: 0.4g Grasa: 0.1g Hidratos de carbono: 4,5g Sal: 0.01g
Hinode es una marca de King Jozō, fundada en 1900 en Handa, prefectura de Aichi, corazón histórico de la fermentación japonesa. Impulsada por una filosofía de excelencia y autenticidad, está especializada en la producción de mirin y condimentos fermentados, esenciales en la cocina japonesa. Desde hace más de un siglo, perpetúa el saber hacer tradicional al tiempo que innova para satisfacer las necesidades culinarias modernas.
