Curry con doburoku e koji piccante ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

Name: Curry au doburoku et au koji piquant ⋅ Taiheidô ⋅ 200g
Price: 10.5 EUR
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こうじカレー

Marchio : Taiheidô

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Un curry senza glutine unico nel suo genere, preparato con farina di riso Niigata per una consistenza leggera e facilmente digeribile. La sua ricchezza deriva dal doburoku, un sake non filtrato, che aggiunge un sottile tocco di acidità, e dal koji piccante, che esalta i sapori umami. Senza carne né allergeni importanti, si basa su ingredienti naturali e verdure locali, tra cui il daikon Yukitaro. Un curry artigianale ispirato alle tradizioni culinarie di Niigata.

SKU:1011841

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Mille frittelle di matcha ☁️

Ajitama; l'uovo sottaceto perfetto 🥚

Ramen vegetariano 🍜

Udon alla carbonara 🍜

Zuppa di miso 🍲

Melanzana Dengaku

Verdure in padella con salsa di soia 🍲

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Verdure (carote, ravanello daikon, cipolla, (Giappone)), farina di riso curry roux, Doboroku, estratto di lievito, spezie, sciroppo d'amido

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Per 100g : Energia: 148kcal Proteine: 2,6g Grassi: 8,2g Carboidrati: 7g Sale: 1,8g

A bagnomaria: mettere la bustina non aperta in acqua bollente e scaldare per 5-7 minuti a fuoco basso, quindi versare il contenuto della bustina su un piatto con l'accompagnamento desiderato. Fare attenzione a non scottarsi quando si apre la bustina. Nel microonde: versare il contenuto della bustina in un contenitore e riscaldare per 1 minuto e 30 minuti a 600 W o per 2 minuti a 500 W. Non mettere la bustina direttamente nel microonde.

Con sede a Niigata, una regione rinomata per il riso e le fermentazioni, Taiheido rivisita le tradizioni locali attraverso ricette creative. Combinando il doburoku (sakè torbido) e il koji dolce, offre un curry originale che unisce dolcezza, profondità umami e maestria giapponese.