As nossas receitas japonesas

Descobrir e partilhar a riqueza e a diversidade da cozinha japonesa é, desde o início, um dos objectivos da iRASSHAi! Somos apaixonados por este universo culinário onde a tradição e a inovação se encontram, e estamos empenhados em oferecer-lhe experiências gastronómicas autênticas, quer na loja ou online, com estas receitas.

É por isso que partilhamos uma série de receitas autênticas e criativas. Algumas são receitas dos nossos chefes e equipas, da nossa empregada de mesa ou do nosso barista! Quer seja um amante de cocktails requintados ou um apaixonado por pratos japoneses de todos os tipos, encontrará aqui algo para satisfazer todos os seus desejos gourmet. Desde pratos japoneses populares como o ramen e o sushi até às criações únicas dos nossos chefes, convidamo-lo também a partilhar as suas próprias receitas para ganhar pontos de fidelidade!

Cada receita é acompanhada de conselhos práticos, histórias sobre as suas origens e técnicas culinárias. Quer seja um principiante ou um perito na cozinha, tudo o que tem de fazer é vestir o seu maekake!