Colecção: Aoi Seicha

Fundada em 1966, a Aoi Seicha é uma empresa familiar de Nishio, província de Aichi, região reconhecida como um dos berços do matcha japonês. Com uma herança de mais de um século, a Aoi Seicha distingue-se pela sua mestria artesanal e pelo seu papel na preservação da cultura do chá verde japonês. Nishio é particularmente conhecida pela produção de tencha, a matéria-prima do matcha, graças ao seu solo fértil e clima favorável. A Aoi Seicha privilegia o cultivo de plantas de chá sombreadas, que produzem folhas ricas em clorofila e aminoácidos, conferindo ao matcha um sabor umami característico e uma cor verde intensa.
A marca esforça-se por reduzir o seu impacto ambiental colaborando com agricultores locais que praticam uma agricultura sustentável. A Aoi Seicha posiciona-se como muito mais do que uma simples produtora de matcha: é uma embaixadora da cultura do chá japonesa, combinando tradição e modernidade para satisfazer os amantes de chá e os curiosos de todo o mundo.