Saké de cuisine premium ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
蔵元料理の要
Marque : Aoto Shuzo
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Son goût est doux et légèrement sucré. Il a une texture lisse et soyeuse, ajoutant une touche subtile à vos plats.
Il est parfait pour la cuisine japonaise traditionnelle. Il peut être utilisé pour mariner une viande, dans une sauce pour nouilles, ou pour ajouter de la saveur à une grande variété de plats.
Il remplace à merveille le vin blanc pour vos déglaçages !
SKU:1002130
Livraison offerte
Moyens de paiement*dès 50€ en point relais en France dès 85€ à domicile en France à partir de 90€ à domicile en Europe
Idées de recettes japonaises à faire à la maison :
Mille crêpes au matcha ☁️
Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚
Ramen végé 🍜
Carbonara Udon 🍜
Soupe miso 🍲
Dengaku aubergine
Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲
Nos astuces
Ajoutez 1 CS de ce saké à la cuisson du riz pour obtenir un riz moelleux et savoureux.
Idéal pour les plats mijotés ou cuits à la vapeur.
Riz (Shimane, Japon), ferment de riz (Shimane, Japon)
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
pour 100g Energie : 115kcal Protéines : 1.2g Lipides : 0.1g Glucides : 3.9g Sel : 0.01g
Fondée en 1895 à Yasugi, dans la préfecture de Shimane, Aoto Shuzō perpétue un savoir-faire traditionnel transmis sur plusieurs générations. Animée par la conviction que « le saké façonne l’homme, et l’homme façonne le saké », la maison accorde un soin méticuleux à chaque étape de la fabrication, avec la même attention qu’un parent élevant un enfant. Jadis productrice de plusieurs cuvées, elle s’est recentrée après-guerre sur son emblématique « Horoyoi », un saké doux et réconfortant, fidèle à l’idée qu’une ivresse légère est le secret d’une vie équilibrée.
