Arroz glutinoso branco shin taisho mochi de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g
もち精白米
Marca : Nanohana
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Tem uma textura pegajosa e mastigável que não se desintegra durante a cozedura, o que o torna ideal para pastelaria e confeitaria, ou para preparar sekihan, um prato de arroz e feijão vermelho.
É colhido na prefeitura de Toyama pela Nanohana, uma empresa especializada na produção de arroz. O arroz preto é cultivado na prefeitura de Toyama, que é conhecida pela qualidade do seu arroz. As planícies são irrigadas pela neve derretida do Monte Hida, também conhecido como "Alpes do Norte". Com os seus solos férteis e ricos em nutrientes, a região é ideal para a cultura do arroz.
SKU:1001956
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As nossas dicas
Preparar arroz (metade branco, metade pegajoso) e cozer com castanhas para um kuri gohan típico.
100% arroz glutinoso polido (Toyama, Japão)
Conservar ao abrigo da luz, num local seco e temperado.
Por 100g Energia: 343kcal Proteína: 6.4g Gordura: 1.2g Hidratos de carbono: 77,2g Sal: 0g
Para uma pessoa: lavar à mão o equivalente a uma chávena de arroz e depois enxaguar até a água ficar transparente. Adicione uma tigela de água a uma caçarola e deixe repousar durante 30 minutos. Tape a caçarola e aqueça em lume médio até ferver, depois deixe cozer em lume brando durante 10 minutos. Desligue o lume e deixe a tampa durante 10 minutos.
Fundada em 1996 em Toyama, a Green Power Nanohana distingue-se pelo seu forte empenhamento na agricultura local. Com uma equipa jovem, a empresa centra-se na produção de arroz, legumes e subprodutos, promovendo simultaneamente a exportação, nomeadamente para a Europa. Está empenhada na diversificação das culturas e na otimização dos custos de produção, satisfazendo as necessidades do mercado local com produtos inovadores como o arroz transformado e os alimentos à base de arroz.
